Da Lat est la capitale de la Province de Lam Dong qui se trouve dans les hauts plateaux du Centre, ou Tây Nguyên, constituent une région où le passé et le présent se confondent, un paysage de montagnes et de forêts mystérieuses où l’on peut entendre résonner les gongs cong chieng dans le lointain. C’est aussi un pays d’immenses plantations de café et de caoutchouc où vivent de nombreuses minorités ethniques dotées de costumes extraordinaires et fascinantes pour les ethnologues.

Le climat comprend deux saisons distinctes, la saison sèche de janvier à avril et celle des pluies de mai à décembre. Les températures annuelles vont de 18° à 25° C. Ainsi le climat très agréable de Da Lat, ancienne station de villégiature de prédilection des Français.

Groupes ethniques: Viet (kinh), Co Ho (Lat), Ma.

Située à 1500 m d’altitude, la ville de Da Lat est à environ 300 km de Hô Chi Minhville.

La route grimpe dans la montagne et lorsqu’on arrive à Da Lat, au niveau de la chute de Prenn, on débouche sur une immense forêt de sapins.

Fondée il y a plus de 100 ans (1893), Da Lat est devenue un site séduisant pour les touristes Vietnamiens et étrangers.

Da Lat est réputée pour ses chutes d’eau, ses lacs, ses vallées de fleurs, ses vertes prairies et ses pinèdes. Les climatologues l’appellent “la ville de l’éternel printemps” car la température moyenne en hiverne descend jamais au dessous de 10°C et en été, elle ne dépasse pas 25°C.

On y trouve une grande variété de fleurs, de fruits et de légumes. C’est un réel plaisir de venir déguster les produits locaux.

Les produits artisanaux de Da Lat sont variés et typiques, surtout les produits en bois de sapin.

Le premier hôtel, construit en 1907, était une maison en bois baptisé “Hôtel du Lac”.

Les habitants de Da Lat sont connus pour leur hospitalité.

Lors des fêtes villageoises et des réjouissances familiales, les visiteurs peuvent assister à des danses et des chants au son d’instruments traditionnels originaux.

Sites touristiques:

Le Lac Xuan Huong

C’est un très beau lac situé au coeur de la ville. Les visiteurs peuvent y pêcher à la ligne à l’ombre des conifères, faire une balade en pédalo, ou s’attarder sur le pavillon Thuy Ta, au milieu de l’eau, pour siroter une boisson fraîche.

Le marché central: On y trouve une incroyable variété de légumes, de fruits, de fleurs, cultivés dans la région.

Le jardin des fleurs:

Ce jardin est très connu dans toute la région pour l’incroyable diversité de ses fleurs. Il compte au moins 300 variétés, dont une centaine fleurit toute l’année.

Ce jardin est situé au n°2 de la route Phu Dong Thien Vuong, qui va du lac Xuan Huong à l’université de Da Lat. Il est ouvert de 7h30 à 16h. Le prix d’entrée est de 1$.

Le golf de Da Lat:

Ce terrain de golf de 18 trous de standard international a été inauguré en 1994. Il forme un îlot de verdure sur les collines en pente douce.

Pour y jouer, le prix est de 25 à 35 $ par jour.

Les Palais:

Da Lat compte trois grands palais, que l’on appelle tout simplement, Palais n°1, Palais n°2 et Palais n°3.

S’inspirant de l’architecture française, ils ont été construits sur des collines en pente douce, au milieu d’un ravissant paysage.

Le Palais n°1 et le n°2 appartenaient autrefois à des hauts officiers français. Construit en 1933, le 2° palais à l’architecture moderniste est aujourd’hui une maison d’hôte, utilisée également pour des réceptions officielles.

Le Palais n°3 était le palais d’été de l’Empereur Bao Daï, le dernier Empereur de la dynastie des “Nguyên”. On peut le visiter, le prix d’entrée est de 1$…

La Cathédrale:

Construite entre 1931 et 1942, elle est très fréquentée par les français qui visitent Da Lat.

Le musée de la province de Lam Dong.

Il s’agit d’une grande maison coloniale, juchée au sommet d’une colline du centre ville, à 1 km environ du marché central.

L’université de Da Lat:

Situé au centre ville, il couvre une superficie de 40 ha – Le bâtiments sont entourés de plantes ornementales et de palmiers.

Etablie à la fin des années 1950.

Elle accueille des étudiants dans les programmes de mathématiques, physique, chimie, biologie, littérature, histoire et autres matières principales. A l’heure actuelle, elle reçoit environ 2.500 étudiants.

Les Chutes:

La cascade de Cam Ly:

A 2 km à l’ouest du lac, le ruisseau Cam Ly forme une jolie cascade sur les rochers.

La chute de Prenn: se trouve au pied du col de Prenn, à 13 km au sud de Da Lat. Les eaux se précipitent sur un petit pont courbé qui traverse le lac.

A voir aussi, les chutes de Datanla et le lac Tuyen Lam.

Selon la légende, des fées seraient descendues se baigner dans la portion la plus calme, c’est pourquoi on l’appelle “Suoi Tien” ou “Ruisseau des fées”

Les pagodes:

De Linh Son construite en 1938. On y voit une statue en bronze de 1.250 kg, coulée en 1952.

La pagode de Linh Phong, construite en 1944, consacrée au culte des staues en bronze d’Amitabha, de Kwan Yin et d’un boudhisattva “Dai The Chi…”

L’institut de méditation Truc Lam…construit en mai 1993 par le bonze supérieur Thanh Tu.
La Vallée de l’Amour:

Située à 5 km au nord du centre ville. Au temps de Bao Daï, elle s’appelait la vallée de la Paix.

Le lac des soupirs:

Situé à 6 km au nord-Est de Da Lat. Il est entouré de plusieurs légendes et histoires d’amour aux fins tragiques.

Le mont Lang Bian et le village Lat:

Situé à 12 km au nord de Da Lat, point culminant à 2.163 m.

A voir : Le lac Dankia et le ruisseau d’or (Suoi Vang), endroit particulièrement intérressant pour les ethnologues.

Festivals:

Fête des ethnies Ma et Co Ho – Cérémonie du nouveau riz …

Cérémonie du buffle organisée après la récolte et préparer la nouvelle moisson.
Cérémonie du Génie du Ruisseau …les ethnies Ma croient aux esprits du Soleil, du Fleuve, de la Montagne ou du Ruisseau.

Cérémonie du Génie de l’eau des ethnies Chu Ru …

Informations:

Moyens de transport:

L’avion: Aéroport de Lien Khuong…

Les bus: Gare routière de Da Lat

Le train: une ligne de train avec une longueur de 7 km de Da Lat à Trai Mat.

Département du tourisme: 26 – 28, rue Tran Phu à Da Lat.

Hôtels:

Hôtel 1 étoile: Mimosa hotel, 170 Phan Dinh Phung; Thanh Binh Hotel, 40 Nguyen Thi Minh Khai

Hôtel 2 étoiles: Anh Dao Dalat Hotel, 50-52 Hoa Binh; Golf 1 Hotel, 11 Dinh Tien Hoang.

Hôtel 3 étoiles: Empress hotel, 5 Nguyen Thai Hoc; Hoang Anh – Dat Xanh Da Lat Resort , 03 Nguyen Du.

Hôtel 4 étoiles: Dalat Hotel Du Parc, 7 Tran Phu; Ngoc Lan Hotel, 42 Nguyen Chi Thanh.

Hôtel 5 étoiles: Dalat Palace Luxury hotel & Golf Club, (anciennement Sofitel hotel), 12 Tran Phu; Dalat Edensee Lake Resort & Spa, Tuyen Lam Lake – Zone VII.2.

Restaurants:

Hoang Lan, restaurant 27…restaurant 33.

Restaurant Sa Pa

Restaurant Vuong Loc.

Loisirs: Golf………Bar et Discothèques : Golf 3……

Tennis: plusieurs hôtels possèdent des terrains

Bureau de postes …..16, rue Tran Phu – Da Lat

Banques: Agribank, Vietcombank.

Hôpital Général provincial – 4, rue Pham Ngoc Thach – Da Lat…

Souvenirs: Broderie Artistique: Huu Hanh: 1, rue Truong Cong Dinh. Ky Vong: 10, rue Truong Cong Dinh.

Thé et café: Le Ky, 249, rue Phan Dinh Phung …